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Pudim da vovó

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim da vovó

Modo de Preparo:

  • Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque em forma caramelada.
  • Asse em forma propria para pudins de banho maria.
  • Caramelo
  • Coloquei o açúcar direto na forma e levei ao fogo baixo.
  • Quando começou a derreter, fui mexendo até caramelizar por inteiro.
  • Mas tome cuidado para não se queimar!

OBS:


  • Eu diria que é um pudim que nossas avós faziam, pois pense bem…a dificuldade de encontrar leite condensado, principalmente se ela morava em uma cidadezinha do interior, ou mesmo na fazenda…
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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 05 ovos
    • 1/2 litro de leite
    • 12 colheres de açúcar
    • 07 colheres de farinha de trigo
    • 02 a 03 colheres de baunilha
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