Modo de Preparo:

Creme:

• Coloque na panela 5 gemas junto com 2 latas de leite condensado, manteiga e a essência de baunilha
• Misture bem
• Leve a panela ao fogo
• Continue misturando até obter um creme
• Retire do fogo e adicione os bombons picados
• Mexa devagar

Cobertura:

• Bata as clara em neve até ficar firme, junte o creme de leite, misture devagar
• A seguir, em um pirex grande intercale as camadas da seguinte forma

1ª camada biscoito de champagne
2ª camada creme
3ª camada biscoito champagne
4ª camada creme
5ª camada cobertura
6ª camada enfeite com os bombons cortados ao meio
Leve para gelar até a hora de servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g