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Pavê de suspiros e morangos

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Creme :

Veja também:
  • numa panela colocar o leite condensado, a gema, o leite misturado com a maisena, misture tudo bem
  • Leve ao fogo, mexendo bem até engrossar
  • Quando esfriar, colocar a baunilha e o creme de leite

    • Montagem:

  • forrar o fundo e laterais do pirex com biscoitos champagne
  • fazer uma camada de suspiro
  • uma camada de morangos picados
  • uma camada de suco de laranja
  • uma camada de creme
  • uma camada de chantilly
  • repetir, esse processo acabando com o chantilly e enfeitar com morango
  • Por para gelar por 24h que fica mais gostoso

    • Chantilly :

  • bater em velocidade máxima na batedeira, o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiro
  • até dar o ponto
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      1 pacote de biscoitos champagne suco de 1 laranja 1 pacote de suspiros 3 caixas de morango, lavados, cortados, separe alguns p/ enfeitar 1 creme de leite fresco 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 1 lata de leite condensado 1 medida de leite 1 gema sem pele 1 colherinha de baunilia 2 colheres (sopa) de maisena 1 lata de creme de leite
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