Pavê de suspiros e morangos

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Creme :

Veja também:

numa panela colocar o leite condensado, a gema, o leite misturado com a maisena, misture tudo bem

Leve ao fogo, mexendo bem até engrossar

Quando esfriar, colocar a baunilha e o creme de leite

Montagem:

forrar o fundo e laterais do pirex com biscoitos champagne

fazer uma camada de suspiro

uma camada de morangos picados

uma camada de suco de laranja

uma camada de creme

uma camada de chantilly

repetir, esse processo acabando com o chantilly e enfeitar com morango

Por para gelar por 24h que fica mais gostoso

Chantilly :

bater em velocidade máxima na batedeira, o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiro

até dar o ponto

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Ingredientes

1 pacote de biscoitos champagne suco de 1 laranja 1 pacote de suspiros 3 caixas de morango, lavados, cortados, separe alguns p/ enfeitar 1 creme de leite fresco 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 1 lata de leite condensado 1 medida de leite 1 gema sem pele 1 colherinha de baunilia 2 colheres (sopa) de maisena 1 lata de creme de leite

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