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Pavê de Bolacha com Doce de Leite

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê de Bolacha com Doce de Leite

  1. Modo de Preparo:
  2. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos.
  3. Espere a pressão sair naturalmente da panela e retire a lata.
  4. Deixe a lata esfriar completamente antes de abrir.
  5. Em uma tigela, misture o leite condensado cozido e o creme de leite.
  6. Triture a bolacha maisena no liquidificador ou no processador, até obter uma farofa.
  7. Rale o chocolate no ralador grosso.
  8. No fundo de uma travessa, espalhe a farofa de bolacha maisena.
  9. Por cima, coloque a mistura de leite condensado cozido com creme de leite.
  10. Por último, cubra com o chocolate meio amargo ralado.
  11. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.
  12. Sirva gelado.

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

     
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • ½ pacote de bolacha maisena (100g)
    • ½ barra grande de chocolate meio amargo (85g)
     
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