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O falso pão de queijo que está bombando, Sem leite, sem ovo, sem glúten e…Ver mais

Tipo: Lanches

pao de queijo

INGREDIENTES:

  • 5 ou 6 mandioquinhas médias
  • 4 xícaras de chá de polvilho doce
  • 1 xícara de chá de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de óleo de coco bem quente (pode substituir por azeite extravirgem de oliva)
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água bem quente
  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe a mandioquinha e, depois, amasse bem para formar um purê.Misture esse purê com os polvilhos e o sal.Acrescente aos poucos o óleo e continue misturando.Por último, acrescente a água.Misture tudo até conseguir uma massa homogênea.Faça bolinhas pequenas com as mãos (a massa não gruda nas mãos).Preaqueça o forno e asse em forno baixo/médio (aproximadamente 180º) por mais ou menos 40 minutos.O melhor modo para saber se está pronto é espetar um garfo ou palito num pãozinho.Se o garfo ou palito sair limpo, os pães já estão bons para o consumo.Sirva-os morninhos, acompanhados de um chá quentinho de canela e erva-doce.Vai ser um sucesso na sua casa!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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