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Pavê chocolimão

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê chocolimão

Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata uma lata de leite condensado com o suco de limão até formar um creme denso.
  • Transfira para uma tigela e misture uma lata de creme de leite.
  • Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas ou em banho-maria até dissolver totalmente.
  • Deixe esfriar um pouco e misture no creme de limão. Reserve.
  • Em uma panela, misture o leite condensado restante, o chocolate em pó e a margarina.
  • Leve ao fogo brando mexendo sem parar até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite restante.

Montagem:


  • Distribua os cookies no fundo de um refratário grande e umedeça-os com o leite. Por cima, coloque o creme de chocolate e finalize com o creme de limão. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • ½ xícara (chá) de suco de limão
    • 2 latas de creme de leite sem soro
    • 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 2 pacotes de cookies de chocolate
    • ½ xícara (chá) de leite
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