Modo de Preparo:

• Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem.
• Coloque esse liquido em uma vasilha e vá adicionando farinha aos poucos até desgrudar das mãos (pode passar de 1/2 kg).
• Deixe descansar até dobrar de volume.
• Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie ao seu gosto e enrole.
• Pincele o ovo e polvilhe o parmesão ralado.
• Leve ao forno + ou – 180° até obter a cor dourada.
• Opções de recheio:
• salame com provolone, queijo e presunto, frango com catupiry, etc.
• Evite colocar tomate no recheio, pois com o calor azeda muito fácil.