Modo de Preparo:

• Colocar o polvilho em uma tigela grande
• à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
• Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
• Deixe esfriar
• Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
• Untar as mãos com óleo, se necessário
• Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
• Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
• Assar até ficarem douradinhos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g