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Pão de Mel Cenoura

Tipo: Bolos e Tortas

Pão de Mel Cenoura

  1. Modo de Preparo:
  2. No liquidificador, bata as cenouras picadas, o óleo, os ovos e o açúcar.
  3. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente.
  4. Coloque a massa do bolo em forminhas para pão de mel, preenchendo até cerca da metade da forminha.
  5. Leve para assar em forno médio preaquecido os pães de mel cenoura estiverem assados.
  6. Deixe esfriar.
  7. Montagem: Depois de frios, corte os pães de mel cenoura ao meio.
  8. Recheie com o brigadeiro.
  9. Banhe no chocolate ao leite fracionado derretido.
  10. Deixe escorrer sobre o papel manteiga.
  11. Espere secar e embrulhe a gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 300g de cenoura (cerca de 3 cenouras)
    • 3 ovos
    • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
    • ½ xícara de chá de óleo
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Brigadeiro para rechear
    • Chocolate ao leite fracionado para banhar
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