Modo de Preparo:

• Coloque numa bacia ou na batedeira, 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
• Faça uma esponja e deixe descansar por 15 minutos.
• Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
• Deixe-a descansar durante uns 40 minutos.
• Após este descanso, faça os modelos, coloque-os em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro.
• Após tudo pronto, torne a pincelar com ovos e leve para assar.
• A temperatura do forno deve ser de 200 graus.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g