Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o sal, o açúcar, o fermento e 1/2 l de leite morno

Coloque a farinha em uma bacia, e junte o conteúdo do liquidificador

Misture, acrescentando leite, aos poucos

Sove bem a massa até obter uma massa macia, sem grudar nas mãos

Continue sovando a massa sobre uma superfície lisa

Corte a massa em vários pedaços e amasse novamente

A massa fica bem macia, sem grudar nas mãos

Volte a massa para a bacia e cubra – a com um filme plástico e uma toalha de mesa

Deixe descansar até dobrar de volume

Divida a massa em 4 partes iguais

Modele os pães e coloque – os nas assadeiras

Tire um pedacinho da massa e coloque em copo com água, quando a bolinha subir pode acender o forno em temperatura alta por 10 minutos

Baixe a temperatura até 180º e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar levemente

Ao retirar do forno, passe margarina sobre os pães, isso ajuda a deixar a casquinha do pão mais fina e macia

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