Modo de Preparo:

• Separe as claras das gemas
• Bata as claras até o ponto de neve, em seguida junte as gemas e bata mais um pouco
• Acrescente o alho ralado, o orégano, a cebolinha verde e o caldo knorr (dissolvido em 5 colheres de água fervente junto com o fermento)
• Unte a forma/travessa com o óleo
• Despeje a mistura dos ovos e acrescente por igual o tomate, a cebola, as salsichas e o pimentão
• Jogue o queijo ralado por cima
• Leve ao forno a 220°C por cerca de 20 minutos

Informações Adicionais

• Eu coloquei em duas travessas de vidro rasas, cada travessa rendeu 4 porções.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g