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O BOLO-ROLO DA PADARIA DA MINHA TIA É DELICIOSO E ELA FAZ EM 10 MINUTOS !

Tipo: Bolos e TortasDoces e Sobremesas

O BOLO-ROLO DA PADARIA DA MINHA TIA É DELICIOSO E ELA FAZ EM 10 MINUTOS !

Ingredientes
  • Massa:
  • 5 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 5 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • Brigadeiro de Leite Ninho:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de Preparo

Massa:


Bata os ovos bem com a essência de baunilha, quando triplicar de volume adicione a farinha e mexa devagar para não perder a aeração, unte um tabuleiro grande com papel manteiga e jogue a massa espalhando bem até ficar bem fininha, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 12 minutos, mais deixe demais pra não ressecar.

Brigadeiro de Leite Ninho:

Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.

Montagem:

Espalhe todo o brigadeiro de leite ninho no rocambole, com a ajuda do papel manteiga vá enrolando, peneire leite em pó por cima e sirva!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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