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Massa:
Bata os ovos bem com a essência de baunilha, quando triplicar de volume adicione a farinha e mexa devagar para não perder a aeração, unte um tabuleiro grande com papel manteiga e jogue a massa espalhando bem até ficar bem fininha, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 12 minutos, mais deixe demais pra não ressecar.
Brigadeiro de Leite Ninho:
Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
Montagem:
Espalhe todo o brigadeiro de leite ninho no rocambole, com a ajuda do papel manteiga vá enrolando, peneire leite em pó por cima e sirva!
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
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