Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Torta fria perfeita que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

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Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Torta fria perfeita.

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Receita de Torta fria perfeita

Depois de temperar o frango desfiado e finalizar a montagem, adicionamos maionese ao frango refogado para fazer nossa linguiça. Em seguida, colocamos camadas alternadas de pão e linguiça em nossa torta fria. Para o nosso frango desfiado, vamos cozinhá-lo na panela de pressão depois de prepará-lo. Devemos congelar a última camada durante a noite, depois retirá-la do congelador e cobrir com maionese. Podemos então polvilhar batatas raladas por cima e devorar a linguiça fria e a torta de pão da maneira mais incrível possível.

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Ingredientes:

• 1 peito de frango (cozido e desfiado);
• 1 cenoura (ralada em ralo fino, tipo tirinhas);
• 1/2 pimentão verde (bem picadinho);
• 2 pepinos em conserva (bem picadinho);
• 2 tomates (picadinho, sem pele);
• 2 cebolas pequena (uma cortada bem fininha para o molho e a outa em rodelas para cozinhar o peito);
• 1 pacote batata palha (para decorar);
• 1 sachê grande de maionese;
• 4 dentes de alho (para cozinhar o peito);
• Salsa (a gosto);
• Cebolinha verde (a gosto);
• 3 colheres de extrato de tomate;
• 2 caldos de galinha;
• 1/2 colher de chá de arisco;
• 1 pão de forma ou pão de torta fria (tire as casquinhas).

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Como Fazer Torta fria perfeita:

1. Corte uma das cebolas em rodelas e o alho, coloque bastante água e cozinhe o peito de frango, não deixe cozinhar muito para facilitar depois na hora de desfiar.
2. Enquanto isso, rale a cenoura, corte o pepino e reserve.
3. Pique o tomate, o pimentão e a outra cebola, em uma panela coloque um pouquinho de óleo ou azeite, o tomate e uma meia xícara de água, deixe cozinhar até desmanchar o tomate (pode ajudar a esmagar os tomates com um garfo).
4. Tire os tomates da penela, coloque em uma xícara, coloque mais óleo ou azeite na panela e frite a cebola, despeje o tomate refogado o pimentão o extrato de tomate e deixe refogar, acrescente um pouco de água, os caldos de galinha e o arisco, depois de cozinhar por uns 10 minutos coloque o frango desfiado, deixe secar bem o refogado.
5. Em um pote misture o refogado de frango, o pepino, cenoura, salsa, cebolinha verde, misture bem e acrescente a maionese aos poucos, mexendo para não ficar com muita maionese, reserve um pouco da maionese para decorar.
6. Vai ficar tipo um salpicão, quem gosta pode colocar milho, ervilha, azeitona, uva passa, palmito etc, o que a criatividade permitir.
7. Em um refratário, forma ou até mesmo em potes específicos para torta fria, coloque uma camada de pão e outra de salpicão e assim sucessivamente, acabe a camada com o pão, va apertando pra acomodar bem o salpicão no pão.
8. Passe maionese e decore com batata palha.
9. O ideal é comer no dia seguinte.
10. Parece difícil mas é bem rápido e fácil de fazer e o resultado vale à pena.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g