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Muffin de queijo parmesão

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela misture bem a farinha, o açúcar, o fermento, o orégano e o queijo parmesão
  • Acrescente o creme de limão, a manteiga derretida e o ovo
  • Misture tudo até incorporar todos os ingredientes
  • Coloque a massa em forminhas (do tipo muffins ou bolinho) e polvilhe o queijo ralado
  • Asse em forno médio até dourar
  • Base de limão:


  • Colocar em uma xícara 1 colher (sopa) de suco de limão e acrescente leite até completar a xícara
  • Espere 15 minutos e em seguida já pode usar
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de orégano ou manjericão
    • 1/4 xícara de queijo parmesão fresco, ralado
    • 1 e 1/4 xícaras de base de limão (explicação abaixo)
    • 1/4 xícara de manteiga, derretida
    • 1 ovo
    • Queijo ralado para polvilhar
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