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Mousse trufado para o réveillon

Tipo: Doces e Sobremesas

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  • No liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, duas latas de creme de leite e o suco dos cincos limões
  • Bata por cinco minutos, reserve
  • Dissolva a gelatina com ás cincos colheres de água e leve ao micro-ondas por mais ou menos oito segundo, mexa bem
  • Junte a gelatina já dissolvida com o creme do liquidificador e bata por mais dois minutos
  • Coloque o creme em um refratário de vidro e leve ao freezer
  • Enquanto isso:
  • Derreta o chocolate no microondas e junte com a outra lata de creme de leite e misture bem
  • Junte com o creme que está no freezer cuidadosamente para que não se misture
  • Pique á bolacha por cima e volte á geladeira para gelar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 3 latas de creme de leite
    • 5 limões Taiti
    • 1 colher de gelatina em pó sem sabor
    • 5 colheres de sopa de água
    • 1 pacote de bolacha Waffer sabor chocolate
    • 200 g de chocolate ao leite picado
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