Modo de Preparo:

• Coloque o leite no congelador e deixe até formar uma camada cristalizada por cima
• Hidrate a gelatina na água e leve ao microondas ou ao fogo o tempo suficiente para deixa-la líquida, não ultrapasse o tempo pois ela pode perder propriedades
• Retire o leite do congelador e bata na batedeira em velocidade alta até ficar aerado (dobrar o volume)
• Adicione aos poucos o creme de leite gelado e o cacau em pó
• Adicione o adoçante a gosto (cada adoçante possui um poder doce diferente)
• Por ultimo acrescente a gelatina derretida aos poucos, bem próximo ao batedor para que ela não endureça antes de incorporar à mousse
• Coloque em taças e leve a geladeira
• Decore com raspas de chocolate diet

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g