Mocotó da mamãe
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Lave o mocotó, tempere bem com alho, louro e sal
- Coloque para cozinhar na panela de pressão
- Quando pegar pressão deixe cozinha por aproximadamente 40 minutos
- Frite o bacon
- Adicione o alho, a cebola e deixe fritar
- Acrescente o paio e a lingüiça cortados em cubinhos não muito pequenos
- Junte o tomate, o pimentão, a salsa, as azeitonas, o molho de pimenta, um pouquinho de massa de tomate, só para dar uma corzinha
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 mocotó
- 2 lingüiça calabresa
- 2 paio
- 100 g de azeitona
- 2 tomates
- 1 pimentão
- 200 g de bacon
- Salsa a gosto
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
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