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Mini joelhos

Tipo: Lanches

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Dissolva o fermento no açúcar.
Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes, misture.
Deixe descansar por 15 minutos.
Faça bolinhas pequenas.
Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de resunto.
Enrole como rocambole e pincele com gema.
Corte os joelhos do tamanho que preferir.
Leve ao forno até dourar.

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
  • 1 copo de leite morno
  • 30 g de fermento de pão
  • 1 colher rasa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 kg de farinha de trigo
    • Recheio:
  • 250 g queijo mussarela
  • 250 g presunto
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