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Massa de pizza deliciosa

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o sal, o queijo ralado, o fermento em pó, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite
  • Misture com as mãos
  • Em seguida, sove sobre superfície enfarinhada
  • Deixe descansar por 10 a 15 minutos
  • A seguir, distribua porções da massa com as mãos sobre uma assadeira redonda (não é preciso untar)
  • Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo
  • Leve ao forno pré-aquecido (250° graus) por aproximadamente 10 minutos (pré-assar)
  • Retire do forno e espalhe o molho de tomate
  • Recheie com refogado de frango, escarola, carne seca, milho com requeijão ou mussarela ralada (tradicional)
  • Regue com azeite, polvilhe orégano
  • Leve ao forno para gratinar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

      Massa:
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó royal ( o de bolo)
    • 1 colher (chá rasa) de sal
    • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 2 ovos
    • 1 lata de molho de tomate temperado
      • Opções de recheio:
    • Mussarela
    • Bacon
    • Brócolis
    • Calabresa
    • Frango
    • Milho verde com requeijão cremoso
    • Tradiconal
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