Maionese caseira sem ovo
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
- Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
- 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
- 3 dentes de alho
- Polpa de 1 limão
- Sal a gosto
- Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
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