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Lombo ao Vinho Branco

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Aqueça o forno a 350 graus.
  • Usando uma faca afiada faça cortes profundos e superficiais em todo o lombo e reserve.
  • Pique as folhas de alecrim e o alho, transfira para uma tigela pequena e misture sal e pimenta. Em seguida, regue o lombo com o azeite, acrescente a mistura de alecrim com alho e com a ponta do dedo insira uma pequena quantidade de mistura em cada c
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

  • 1 lombo de porco
  • 5 raminhos de alecrim fresco
  • 6 dentes de alho
  • Sal e pimenta moída a gosto
  • 1 /4 de xícara de azeite de oliva
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 cebola grande
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
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