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Lasanha ao molho de calabresa

Tipo: Massas

Lasanha ao molho de calabresa

Modo de Preparo:

  • Cozinhe a lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
  • Acrescente o tomate, a lingüiça e refogue por cinco minutos.
  • Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos no fogo brando.
  • Deixe esfriar um pouco e bata ligeiramente no liquidificador, para obter um molho grosso e com pedaços de calabresa.
  • Num refratário, monte camadas de lasanha e molho até terminarem os ingredientes.
  • Salpique o queijo e leve ao forno preaquecido a 200º por dez minutos.
  • Decore a gosto e sirva.

Dica:
Substitua a lingüiça calabresa por carne moída.

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 pacote de massa para lasanha
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola média cortada em cubinhos
    • 1 dente de alho picado
    • 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
    • 300 g de lingüiça calabresa sem pele cortada em cubinhos
    • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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