Modo de Preparo:

Bata a carne com o cheiro verde e o creme de cebola no processador.
Não será necessário ovo ou farinha, pois já terá liga para formar os hambúrgueres.
Grelhe os hambúrgueres numa frigideira antiaderente com um pouco de manteiga.
No mais, você vai precisar de pão de hamburguer, queijo, alface e cebola.

* O relish de pepino é uma conserva de pepino agridoce condimentada. O sabor é igual ao do picles dos sanduíches do Mc Donalds. Não é muito fácil de achar, mas se acha em supermercados.
Basta bater todos os ingredientes no liquidificador ou na mão mesmo. Eu fiz na mão pois gosto dos pedaços de pepino. Se você não curtir muito triture tudo. Se quiser que fique mais rosado, acrescente páprica doce aos poucos.
Pronto! É só montar seu sanduíche. O big mac leva cebola crua, mas eu prefiro dourá-la!

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g