• 2 unidades de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado ou demerara
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (coloque até dar o ponto, metade pode ser integral)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Canela-da-china em pó a gosto

Modo de Preparo

• Misture todos os ingredientes.

  
  
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• O ponto é um pouco mais grosso que uma panqueca mas ainda cremoso.

• Frite dos dois lados em uma frigideira antiaderente.

• Você pode salpicar canela e açúcar no final.

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g