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Geleia de morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Colocar em uma panela o açúcar, depois os morangos com o suco de limão e os cravos-da-índia
  • Levar ao fogo alto até ferver, depois fogo médio até o final, mexendo de vez em quando
  • Cozinhar até que os morangos estejam molinhos, o que leva uns 15 minutos
  • Passado esse tempo acrescente o amido de milho, mexa mais um pouco e desligue
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 600 g de morango (2 caixinhas)
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa ) de suco de limão
    • 5 cravos-da-índia (opcional)
    • 1 colher (sobremesa ) de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água
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