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Geléia de banana delícia

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque as bananas maduras cortadas em rodelas na jarra do liquidificador até encher completamente
  • Coloque agua até a metade da jarra
  • Bater até dissolver as bananas e ficar cremosa
  • Repetir o processo com mais uma jarra cheia de bananas maduras e metade da jarra de água
  • Colocar as bananas batidas numa panela grande e levar ao fogo baixo
  • Açúcar a gosto
  • Acrescente 3 cravos da índia
  • Acrescente 3 colheres de sopa de vinho tinto seco ou suave
  • Quando começar a ferver, abaixe o fogo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela
  • Quando a quantidade de geléia de banana reduzir pela metade na panela, está pronta
  • Você percebe isto vendo a marca na panela deixada pelas bananas no início da
  • fervura
  • Qualquer dúvida, pergunte, estou a disposição
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 2 jarras do liquidificador cheias de bananas cortadas em rodelas
    • Água
    • Açúcar a gosto
    • 3 cravos da índia
    • 3 colheres de sopa de vinho tinto seco ou suave
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