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GELADINHO COM CASQUINHA DE CHOCOLATE

Tipo: Doces e Sobremesas

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INGREDIENTES

  • 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 10 saquinhos para geladinho
  • Recheio de coco
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 200 ml de leite de coco
  • 300 ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro)
  • 200 g de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco)

MODO DE PREPARO

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas (30/30 segundos) e reserve.
  2. Recheio
  3. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  4. Com o auxílio de um bico de confeiteiro ou outro saquinho menor, coloque o chocolate nos saquinhos de geladinho.
  5. Com um funil, despeje o recheio de coco nos saquinhos.
  6. Feche bem os saquinhos e leve para o freezer até congelar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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