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Frango recheado especial

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Dessosse a cobra e sobrecoxa, primeiro você passa a faca em volta da pele até tirar os ossos
  • Em seguida acrescente um pouquinho de sal e limão
  • Em um ralador rale meia ricota, as lingüiças, a cebola e cheiro verde, coloque dentro da sobre coxa e costure
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
  • Com a gordura que o frango vai soltando você pode aproveitar pra fazer uma farofa com passas
  • Sirva com arroz e creme de milho
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 4 sobre coxas de frango
    • 1 ricota
    • 2 lingüiças calabresas defumadas
    • 1/2 cebola
    • Cheiro verde
    • Sal
    • Limão
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