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Frango Marinado Grego

Tipo: Carnes

Frango-Marinado-Grego

Em uma tigela misture o iogurte, azeite, o alho, o orégano, sal e um pouco de pimenta.
Com um ralador fino raspe um pouco da casca do limão sem pegar a parte branca, cerca de 2 colheres de sopa e junte a marinada.
Também acrescente a mistura o suco do limão.
Mexa para combinar bem os ingredientes.
Pique grosseiramente a salsinha e junte a marinada.
Agora coloque o frango em um saco plástico para comida e adicione a marinada.
Retire bem o ar do saco e feche bem.
Massageie delicadamente para que a marinada incorpore todo o frango e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Ao passar os 30 minutos, leve o frango para assar ou para grelhar, como você desejar.
Assim que o frango estiver completamente cozido e dourado é só servir.


Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 col. de sopa de azeite de oliva
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ col. de sopa de orégano seco
  • 1 limão siciliano médio
  • ½ col. de chá de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • ¼ do ramo de salsinha fresca
  • 8 pedaços de coxa e sobrecoxa de frango
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