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Frango assado tipo frito, super crocante e zero fritura, amo esse segredinho

Tipo: Carnes

Frango assado tipo frito, super crocante e zero fritura, amo esse segredinho

INGREDIENTES:

  • 1 frango cortado
  • Limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-de-cheiro
  • Pimenta do reino
  • 4 dentes de alho
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Azeite puro
  • Óleo

MODO DE PREPARO:

  1. Tempere o frango com o limão, o alho, sal, e as pimentas.
  2. E deixe marinar por 12 horas.
  3. Passe os pedaços pela farinha de trigo.
  4. Logo após pelo ovo e em seguida pela farinha de rosca.
  5. Leve a uma forma untada com óleo e regue azeite por cima da mistura.
  6. O caldo do tempero despeje em volta dos pedaços e leve ao forno quente até dourar.

Veja também:

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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