Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Frango à parmigiana recheado com queijo

Tipo: Carnes

Frango à parmigiana recheado com queijo

Modo de Preparo:

  • Lave os filés de frango e tempere com o alho, o sal e a pimenta. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite-os no óleo quente dos dois lados até dourar. Reserve.
  • Pesto: Misture o coentro, o azeite, o sal e a pimenta. Reserve.
  • Montagem: Sobre três filés de frango, distribua o recheio: intercale os queijos e os tomates. Sobre cada um, coloque outro filé e prenda com palitos. Disponha-os em uma assadeira, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200º até derreter totalmente os queijos. Sirva em seguida com o pesto de coentro.

Dica: Substitua a carne de frango pela carne bovina.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 6 filés de frango finos
    • 1 dente de alho picado
    • Sal e pimenta a gosto
    • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 ovos batidos
    • 2 xícara (chá) de farinha de rosca
    • Óleo para fritar.
    Pesto de coentro:
    • 1/4 de xícara (chá) de coentro picado
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • Sal e pimenta a gosto.
    Recheio:
    • 100g de mussarela ralada
    • 100g de queijo prato ralado
    • 9 tomates cerejas cortados ao meio
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Receita de Nuggets de Frango Caseiros. É uma Delícia!
Receita de Nuggets de Frango Caseiros. É uma Delícia!

MODO DE PREPARO Corte 200 g do filé de frango em pedaços...

942103_616860101657437_1407458001_n
Macarrão ao molho de queijo e brócolis

É feito em só 30 minutinhos. Curtiu? Faça para o jantar!

torta mousse de maracujá
Bolo gelado de chocolate com mousse de maracujá

Ingredientes: 1 disco de bolo de chocolate Mousse de Maracujá: 1 lata...

Bolo que desmancha na boca, receita secreta da minha avó e para faz
Bolo que desmancha na boca, receita secreta da minha avó e para faz

Ingredientes: 1/2 xícara de manteiga, amolecida; 1 xícara de açúcar branco; 2...

Deixe seu comentário

X