Flan de gelatina com morango
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Para o flan:
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Pudim Perfeito
- Fazer a gelatina sabor morango com 200ml de água quente e 200 ml de água fria
- Levar a geladeira para endurecer levemente
- Bater no liquidificador com o leite condensado,o creme de leite,os morangos e a gelarina sem sabor
- Levar para gelar em uma forma levemente untada com óleo
Para a calda:
- Levar ao fogo os morangos,o açúcar e a água até desmanchar
- Colocar o amido de milho e deixar ferver
- Desligar e bater no liquidificador
- Bom fazer o flan de um dia para o outro
- Desenformar e servir com a calda fria
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Para o flan:
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 400 ml de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha feita conforme indicação
- 1/2 caixinha de morango
- 1/2 caixinha de morango
- 1/2 xicara de chá de água
- 1/2 xicara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água fria
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