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Farofa de Linguiça com Bacon

Tipo: Bolos e Tortas

Farofa de Linguiça com Bacon

Modo de Preparo:
  1. Em uma frigideira, frite o bacon até ele dourar.
  2. Acrescente 1 colher de sopa de margarina e as linguiças calabresas em rodelas e frite-as até estarem douradas.
  3. Adicione o restante da margarina, a cebola e o alho e deixe dourar.
  4. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até ela dourar.
  5. Desligue o fogo e adicione os ovos cozidos picados.
  6. Misture bem e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 linguiças calabresas fininhas em rodelas
    • 150g de bacon picado
    • 4 ovos cozidos
    • 1 cebola picadinha
    • 5 dentes de alho amassados
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • farinha de mandioca a gosto
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