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FAÇA ESSE ESCONDIDINHO SUPER FÁCIL DE BACALHAU…O MELHOR ESCONDIDINHO QUE EU JÁ COMI! DELÍCIAAAA

Tipo: Prato único

FAÇA ESSE ESCONDIDINHO SUPER FÁCIL DE BACALHAU…O MELHOR ESCONDIDINHO QUE EU JÁ COMI! DELÍCIAAAA

INGREDIENTES:


  • 700gr de Bacalhau (dessalgado, cozido e desfiado)
  • 1kg de Batata (cozinhei na agua do bacalhau até ficarem macias)
  • Cebola
  • Alho
  • Azeitona
  • Azeite
  • Salsa e cebolinha
  • 1cx de creme de leite
  • Pitada de queijo Gorgonzola (a gosto)
  • Pitada de pimenta do reino
  • Requeijão cremoso
  • Muçarela
  • Parmesão ralado
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

👉🏻Em uma panela 👉🏻Refogue o alho e a cebola 👉🏻cobrindo com bastante azeite até as cebolas ficarem macias. 👉🏻Acrescente o bacalhau 👉🏻pimenta do reino 👉🏻e uma pitada de sal 👉🏻Coloque a azeitona 👉🏻Salsa e cebolinha nesse refogado 👉🏻Misture e desligue 👉🏻Adicione o requeijão cremoso 👉🏻queijo gorgonzola a gosto(bem pouquinho, pq o sabor é forte 👍🏻) 👉🏻Misture e Reserve. Faça um purê com as batatas cozidas 👉🏻Colocando o creme de leite 👉🏻Gorgonzola (pouquinho) 👉🏻Parmesão ralado. Unte um refratário com azeite 👉🏻Forre com uma parte do purê 👉🏻Recheie com o bacalhau 👉🏻Muçarela 👉🏻E cubra com o restante do purê. Jogue em cima muçarela 👉🏻Parmesão 👉🏻Azeite. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30min. Até dourar 👍🏻👍🏻

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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