Estrogonofe super simples
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere a carne picadinha e refogue – a no azeite, misturado a manteiga
- Junte ao refogado a cebola picadinha e a salsa
- Deixe apurar e acrescente os cogumelos cortados em lascas
- Ao ponto, junte o creme de leite e aguarde apurar
- Sirva com arroz branco, batatas cozidas e um bom vinho
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 500 g de carne picada (filé, contra filé, alcatra ou peito de frango)
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- 1 lata de refogado de tomate
- 1 pote de cogumelos
- 1 cebola média bem picadinha
- 1 maço de salsinha
- 2 colheres de conhaque ou cachaça
- Azeite
- 2 colheres de manteiga
- 1 lata de creme de leite com o soro
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