ESSE PÃOZINHO CASEIRO É O CARRO CHEFE DE VENDAS NA BARRACA DA DONA CIDA!

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RECEITA COMPLETA.

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INGREDIENTES:

• 2 copos e 1/2 de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 1 copo de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento de padaria

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MODO DE PREPARO:

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• Misturar o fermento de padaria na água morna
• Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento
• Bater por alguns minutos
• Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a
• massa não grudar em suas mãos)
• Deixar crescer por 1 hora
• Dividir a massa em partes e enrolar os pães
• Deixar crescer novamente por 40 minutos
• Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
• Se desejar pode Substituir o óleo por banha.

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GOSTOU?

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g