ESFIRRA DE CARNE
Tipo: Lanches
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Lanches
Ingredientes Massa:
Um quilo de farinha de trigo
100 ml de óleo
4 colheres (chá) de sal
3 colheres (chá) de açúcar
500 ml de água
15 gramas de fermento para pizza
Ingredientes Recheio:
Um quilo de patinho moído
400 gramas de cebola picada
700 gramas de tomate picado sem semente
2 colheres (chá) de pimenta do reino
4 colheres (chá) de sal
Uma colher (chá) de canela em pó
Preparo:
1 – Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o óleo, o sal, o açúcar, a água e o fermento. Sove até a massa desgrudar das mãos.
2- Deixe descansar até dobrar de tamanho, depois faça bolinhas pequenas e deixe descansar por mais 5 minutos.
3 – Em uma vasilha coloque a carne, a cebola, o tomate e os temperos. Misture bem, passe para um escorredor e deixe descansar por 30 minutos, para retirar o excesso de água.
4 – Abra a massa, coloque o recheio no centro e feche em forma de triângulo.
5 – Asse as esfirras em forno preaquecido por 20 minutos. Sirva-se.
Se quiser fazer a esfirra aberta, é só unir as pontas de cada lado da massa, fazendo uma espécie de caixinha em volta do recheio.
votos, média: de 5
Feito no liquificador fica pronto em 20 minutinhos. Perfeito para acompanhar aquele...
Faça uma massa com todos os ingredientes Unte a forma com óleo...
Pra quem procura uma opção um pouco mais leve, essa é uma...
É gostosura simples de preparar. Confira!
Você pode emagrecer comendo de tudo. A mousse de chocolate light com...
Vai fazer a alegria do pessoal de casa. Faça!
Bolo de chocolate cremoso serve para festinhas de aniversário e até para...
INGREDIENTES 250 gramas de manteiga (100g com sal, 150g sem sal e...