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Escondidinho de Frutas

Tipo: Doces e Sobremesas

Escondidinho de Frutas

  1. Modo de Preparo:
  2. Coe os pêssegos e pique em cubinhos. Reserve 2 metades para decorar.
  3. Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e o leite condensado.
  4. Leve ao fogo até engrossar.
  5. Retire do fogo e misture o creme de leite.
  6. Em uma travessa ou em taças individuais, coloque metade do creme, o pêssego picado e cubra com o creme restante.
  7. Por cima, coloque chantilly a gosto e decore com fatias de pêssego.
  8. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de pêssego em calda
    • 500ml de leite
    • 3 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 3 gemas peneiradas
    • chantilly a gosto
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