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Escondidinho cremoso de carne moída

Tipo: Carnes

escondidinho-de-carne-moida

Modo de Preparo:

Montagem

Veja também:
  • 1 vidro de requeijão cremoso
  • parmesão para salpicar
  • cheiro verde para decorar
  • 400 g de mussarela ralada
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  • Doure no azeite a cebola e o alho. Junte a carne moida e deixe refogar por 3 minutos. Adicione os demais ingredientes e refogue por mais 5 minutos. Em outra panela, leve ao fogo baixo a manteiga e a cebola e deixe dourar misture os demais ingrediente mexendo sempre até que o purê desgrude da panela. Em um refratário, espalhe a carne moída e e cubra com o requeijão cremosos,depois adicione o purê,o tempero verde e por ultimo a mussarela,o parmesão e o orégano.Leve ao forno por 10 minutos e é só servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 5 colheres (sopa) de azeite
    • 2 cebola pequena ralada
    • 3 dente de alho amassado
    • 500gr. de carne moída
    • 8 colheres (sopa) de molho inglês
    • 4 colheres (sopa) de limão
    • 2 cebola pequena cortada em rodelas
    • 1 tomate pequeno picado sem sementes
    • 200gr azeitonas verdes picadas sem caroço
    • cheiro verde picado a gosto
    • Pimenta calabresa a gosto
    • 1 lata de milho verde
    • 1 tablete de carne
    • Ingredientes do Purê
    • 500gr de mandioca cozida ralada
    • sal a gosto
    • 1 xícara (chá) de leite integral
    • 4 colheres (sopa) cheias de manteiga
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 1 creme de leite
    • 1 cebola ralada
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