Escondidinho cremoso de carne moída
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
Montagem
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- 1 vidro de requeijão cremoso
- parmesão para salpicar
- cheiro verde para decorar
- 400 g de mussarela ralada
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Doure no azeite a cebola e o alho. Junte a carne moida e deixe refogar por 3 minutos. Adicione os demais ingredientes e refogue por mais 5 minutos. Em outra panela, leve ao fogo baixo a manteiga e a cebola e deixe dourar misture os demais ingrediente mexendo sempre até que o purê desgrude da panela. Em um refratário, espalhe a carne moída e e cubra com o requeijão cremosos,depois adicione o purê,o tempero verde e por ultimo a mussarela,o parmesão e o orégano.Leve ao forno por 10 minutos e é só servir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebola pequena ralada
- 3 dente de alho amassado
- 500gr. de carne moída
- 8 colheres (sopa) de molho inglês
- 4 colheres (sopa) de limão
- 2 cebola pequena cortada em rodelas
- 1 tomate pequeno picado sem sementes
- 200gr azeitonas verdes picadas sem caroço
- cheiro verde picado a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 tablete de carne
- Ingredientes do Purê
- 500gr de mandioca cozida ralada
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 4 colheres (sopa) cheias de manteiga
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 creme de leite
- 1 cebola ralada
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