Modo de Preparo:

• Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sem parar, até dar ponto de brigadeiro
• Quando estiver desgrudando da panela, retire do fogo e despeje em um refratário untado com manteiga
• Quando frio, junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, até desgrudar das mãos, tomando cuidado para não deixar a massa dura e seca, o açúcar é para dar consistência de enrolar as uvas
• Acrescente na massa uma gotinha de corante verde ou da sua cor escolhida
• Corte as uvas com tesoura deixando um pouco do cabinho para as uvas não estourarem e soltar água
• Separar pequenas porções da massa, abrir e embrulhar as uvas, se estiver grudando, é só passar açúcar de confeiteiro nas mãos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g