Ingredientes

• Farinha de trigo (300g)
• Amido de milho (2 colheres)
• Sal
• Ovo (1 unidade)
• Óleo (1 colherinha)
• Fermento (1 colherinha)
• Bananas
• Açúcar (200g)

Como preparar

1. Em um recipiente, misture farinha de trigo, amido, uma pitada de sal, ovo, 350 ml de água (aproximadamente um copo), uma colherinha de óleo, fermento e misture bem até que a massa fique uniforme.
2. Descasque a banana e corte em três pedaços do mesmo tamanho.
3. Mergulhe os pedaços na massa e coloque para fritar em óleo bem quente.
4. Quando dourar, retire e coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.