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Cocada de Forno

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.
  • Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente ou gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
    • 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
    • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
    • 2 ovos batidos
    • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
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