Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Charuto

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Pique a cebola, 2 tomates e misture com o arroz cru, a carne, o sal, o cheiro verde e a hortelã
  • Não cozinhe
  • Lave as folhas do repolho, uma a uma e passe em água fervente
  • Tire da água e coloque a mistura de arroz e carne dentro delas
  • Enrole cada folha com cuidado, fazendo rolinhos
  • Coloque os rolinhos em camadas dentro de uma panela, bem juntos para não abrirem no cozimento
  • Acrescente a manteiga, os dentes de alho, o tomate restante picado, despeje água fervente com sal o sobre eles e deixe cozinhar
  • Sirva quente


Ingredientes

    • 1 cebola
    • 3 tomates
    • 1/2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
    • 1 xícara de chá de carne moída
    • 1 colher de sopa de sal
    • Cheiro verde a gosto
    • 1 colher de sopa de hortelã seca
    • 10 folhas de repolho
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 dentes de alho
    • 1 l de água fervente
    • 1 colher de sopa de sal
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