Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Carreteiro de linguiça

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e frite a linguiça por 5 minutos
  • Junte o alho a cebola, e refogue até dourar (cerca de 3 minutos)
  • Acrescento arroz e refogue por 2 minutos
  • regue com a água, polvilhe com o tempero sazón e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos ou ate estar cozido, com a panela semi tampada
  • Retire do fogo, tampe a panela deixe por mais 3 minutos
  • Adicione a salsa misture e sirva em seguida

Informações Adicionais


Veja também:
  • Dica: refogue também 1 tomate e 1/2 pimentão verde picados antes de acrescentar a água fervente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 200 g de linguiça calabresa fresca picada
    • 3 dente de alho picados
    • 1 cebola grande picada
    • 2 xícara de arroz cru, lavado e escorrido
    • 3 xícara (chá) de água fervente
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 sachê de tempero sazón sabor do sul
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
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