Carne Assada
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Frite o lagarto até dourar na panela de pressão,acrescente o molho de tomate a cerveja escura e os tabletes de caldo de carne tampe e cozinhe até ficar macia,aproximadamente 50 minutos.
- Se desejar depois engrosse o molho que ficou na panela com 2 colheres de amido de milho.
- Importante: a carne não é temperada antes, somente dourada.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 2 kg de lagarto
- 1 lata(s) de molho de tomate
- 1 garrafa(s) de cerveja escura
- 2 tablete(s) de caldo de carne
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