Bombocado Rápido de Fubá
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de Preparo:
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador. Vá colocando primeiro os líquidos e, aos poucos, adicionando os secos.
- Bata por aproximadamente 5 minutos.
- Despeje a mistura em uma assadeira (tamanho médio – assim o bombocado fica mais alto e fofo) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até notar que já está dourado.
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (lata) de leite
- 2 colheres de sopa de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
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