Ingredientes:

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras(chá) de açúcar;
• 1 ½ xícara(chá) de leite;
• 1 xícara(chá) de maisena;
• ½ xícara(chá) de óleo;
• ½ xícara(chá) de coco ralado;
• 4 ovos;
• 1 colher(sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo simples da vovó:

1. Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione metade do açúcar, e bata por 1 minuto. Acrescente o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos.
2. Coloque o óleo, misture, e em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena e batendo bem a cada adição.
3. Acrescente o coco ralado e o fermento e mexa levemente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma (26 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7. E um espetáculo de bolo simples da vovó ficou pronto! Bom apetite!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g