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BOLO JUCA, O BOLO QUE NÃO PARA DE CRESCER E DERRETE NA BOCA

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO JUCA, O BOLO QUE NÃO PARA DE CRESCER E DERRETE NA BOCA

Ingredientes
  • 1 unidade iogurte qualquer sabor
  • 4 unidades ovos
  • 4 medidas rasas de iogurte farinha de trigo sem fermento
  • 4 medidas rasas de iogurte açúcar
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 medida rasa de iogurte óleo de girassol

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180º C
  • Unte a forma para assar o seu bolo com margarina e depois polvilhe com farinha.
  • Numa tigela, junte os ovos e o açúcar e bata ligeiramente, depois adicione o iogurte e mexa ligeiramente.
  • junte ao preparado a farinha juntamente com o fermento, intervalando com o óleo.
  • Não é necessário mexer muito para que o bolo fique fofo e úmido.
  • Ponha a massa na forma, previamente untada e leve ao forno.
  • Para verificar se o bolo está assado espete um palito no centro, se este sair seco, é porque o bolo está pronto a ser retirado do forno.

Notas

Retire do forno o seu Bolo e deixe esfriar por 5 minutos na forma. Depois é só desenformar e servir ainda morno com aquele cafezinho fresquinho!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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