Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de preparo:
1 colher de sopa (rasa) açúcar + 1 colher de sopa de água.
Misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta.
Após 1 min, vá aquecendo de 30 seg em 30 seg até caramelizar.
Vá de 30seg em 30 seg, eu experimentei deixar + 1 minuto direto e queimei a calda, você sabe calda queimada amarga o pudim
Distribua bem a calda em volta da caneca girando e reserve
Coloque 1 ovo+ 4 colheres de sopa de leite + 8 colheres de sopa de leite condensado + 2 colheres de sopa de nutella
misture até que fique homogêneo e distribua nas canecas caramelizadas de modo que preencha 1/2 caneca, máximo 2/3 para não transbordar e não sujar o micro
O tempo do preparo, varia pois depende da potência de cada microondas
Leve por 1 minuto, abra e observe se achar que ainda está muito ‘mole’, retorne por mais 30 seg
+ 30 seg, pudim está ponto
Tampe e deixe descansar, a temperatura que a caneca atinge dentro do microondas é muito alta e o pudim ainda continua o cozimento após desligado.
Uau pronto, não tem erro!
Leve a geladeira até gelar e sirva. Ele solta fácil fácil da caneca.
Dá para desenformar ou devorar quentinho ainda na própria caneca.